在德克萨斯州联合太平洋公司的大男孩火车上 — 吉姆·维纳希望您能尝尝科拉奇。事实上，联合太平洋公司（美国最大的铁路公司）的首席执行官希望每个人都能品尝到这种捷克-斯洛伐克水果馅饼（发音为 ko-LA’-chee）。他告诉一位访客：“那里有一个是为你准备的。”因此，联合太平洋公司的大男孩蒸汽机车之旅当天在德克萨斯州西区开始，这绝非偶然。（这个城镇的名字会引起一些困惑，因为它位于该州东北部。西区实际上是以其第一任邮政局长托马斯·韦斯特的名字命名的。）西区是该州捷克人口最多的地方，拥有不止一家，而是两家捷克面包店。所以，人人都有科拉奇！“我认为我们的铁路正处于一个很好的位置，”维纳说，大男孩号的乘务员鸣笛，然后缓缓地从西区向东驶向沃斯堡。人群涌向轨道旁，用手机记录下这一刻，并向火车挥手。维纳也挥手回应。

“如果你服务不好，你就无法赢得客户。一些托运人想要可靠性，一些人想要速度，还有一些人想要两者兼得。我们希望进入市场并发展我们的业务。这关乎卓越的运营。”
联合太平洋公司首席执行官詹姆斯·维纳（照片：斯图尔特·奇尔斯/FreightWaves）这一天，不仅是疯狂的铁路迷和德克萨斯州的捷克人走出来迎接中午的阳光。似乎西区全部2531名居民都出来迎接这辆被称为4014的火车。