Este invierno, Florida no solo se enfrió. Se enfrió de una manera que la mayoría de los agricultores que trabajan en esos campos no habían visto en más de una década, y los daños al suministro de productos del estado aún se están evaluando. Lo que comenzó como una advertencia en el radar meteorológico se convirtió en uno de los eventos agrícolas más importantes que el Estado del Sol ha visto desde que el huracán Ian azotó en 2022. Para cualquiera que se dedique al transporte de carga refrigerada, o que envíe productos sensibles a la temperatura desde el sureste, necesita comprender lo que sucedió, lo que significa para las cargas disponibles ahora mismo y hacia dónde es probable que se dirija el mercado a medida que se asienta el polvo.

Lo que realmente sucedió allí

Entre finales de diciembre de 2025 y la primera semana de febrero de 2026, Florida fue golpeada por una serie de eventos de heladas que se apilaron uno sobre otro como mala suerte un lunes por la mañana. La primera helada llegó el 30 de diciembre. Otra le siguió a mediados de enero. Luego vino lo que los agricultores llaman el verdadero golpe de gracia – un período de frío prolongado que comenzó a finales de enero y provocó que las temperaturas cayeran a los bajos 20 grados Fahrenheit en el centro de Florida y a los 20 grados Fahrenheit medios a altos en el interior del sur de Florida.

Miami alcanzó los 35 grados Fahrenheit el 1 de febrero, la lectura más baja que la ciudad había visto desde diciembre de 2010. Para una región cuya identidad agrícola se basa en el calor durante todo el año, eso no es solo incómodo. Es devastador.

Los agricultores intentaron todo lo que pudieron. Muchos usaron riego por inundación, lett